Känd som en av de fyra Li, har Start of Winter många seder och kulturer, som att äta dumplings, bada på vintern och ta igen vintern.

Solperioden "Start of Winter" infaller den 7 eller 8 november varje år. I forntida tider brukade kinesiska folk ta början av vintern som början på vintern. Faktum är att vintern inte börjar samtidigt, förutom kustområdena i södra Kina, som inte har någon vinter året runt, och Qinghai-Tibet-platån, som har en lång vinter utan sommar. Enligt klimatologins standard för att dela upp de fyra årstiderna, om den genomsnittliga pentadtemperaturen under andra halvan av året faller under 10 ℃ som vinter, är talesättet att "vinterns början är början av vintern" i grunden förenligt med klimatlagstiftningen i Huang-Huai-regionen. I de nordligaste delarna av Kina går Mohe och områden norr om Greater Khingan-bergen in på vintern redan i början av september, och i huvudstaden Peking börjar vintern i slutet av oktober. I Yangtzeflodens bassäng börjar vintern på allvar runt soltermen "lätt snö".