Mid-Autumn Festival, även känd som Moon Festival eller Zhongqiu Festival, är en populär skördefestival som firas av kinesiska och vietnamesiska människor, som går tillbaka över 3000 år till måne dyrkan i Kinas shang-dynasti. Det kallades först Zhongqiu Jie i Zhou-dynastin. Ini Malaysia, Singapore, och The File File.

Mid-Autum-festivalen hålls på 15^thden åttonde dagen i en månad i den kinesiska månkalendern, som är i september eller början av oktober i den gregorianska kalendern. Det är datum som parallets den höstliga jämvikten i solenskalendern, när månen är på sin fulla och rundaste. Den traditionella maten av denna festival är Mooncake, varav det är många olika varier.

Mid-autumn-festivalen är en av de få viktigaste helgdagarna i den kinesiska kalendern, de andra är kinesiska nyårs- och vintersolståndet, och är en laglig semester i flera länder. Farmers firar slutet av höstskörden på detta datum. Traditionellt på denna dag kommer kinesiska familjemedlemmar och vänner att samlas för att beundra den ljusa mid-autumu-skördemånen och äta mooncakes och pomelos under månen tillsammans. Med tanke på firandet finns det ytterligare kulturella eller regionala tullar, till exempel:

Bär ljust upplysta lyktor, belysande lyktor på torn, flytande himmel lyktor,

Brinnande rökelse i vördnad för gudar inklusive Chang'e

Upprätta Mid -Autumn Festival. Det handlar inte om att plantera träd utan hängande lyktor på bambu -polen och sätta dem på en höjdpunkt, som tak, träd, terrasser, etc. Det är en anpassning i Guangzhou, Honghong.etc

Månkaka

Det finns den här historien om månkakan, under Yuan-dynastin (AD1280-1368） ， Kina styrdes av det mongoliska folket. Ledare från föregående Sung-dynastin (ad960-1280) var olyckliga med att underkasta sig det utländska styre, och beslutade att hitta ett sätt att samordna upproret utan att bli upptäckt. Kakor, bakade i varje månkaka var ett meddelande med konturen av attacken. På The Night of the Moon Festival, rebellerna fästade framgångsrikt och kastade regeringen.

I generationer har Mooncakes gjorts med söta fyllningar av nötter, mosade röda bönor, lotus-fröpasta eller kinesiska datum, inslagna i ett bakverk. Ibland finns en kokt äggula hittas mitt i den rika smakindresserten. Människor jämför mooncakes med plommonpudding och fruktkakor som serveras i engelska semestersäsonger.

Numera finns det hundra sorter av Mooncakes till försäljning en månad innan månfestivalens ankomst.

Vårt företag firar mitten av autumn-festivalen genom att göra månkakan och Ikebana-blommor som arrangerar tillsammans.