Kinas största festival och längsta helgdag

Det kinesiska nyåret, även känt som Spring Festival eller Lunar New Year, är den största festivalen i Kina, med en 7-dagars lång semester. Som det mest färgstarka årliga evenemanget, varar den traditionella CNY-firandet längre, upp till två veckor, och klimaxet anländer runt Lunar New Year's Eve.

Tid för familjeåterförening

Det universella nyåret som observerades den 1 januari, det kinesiska nyåret är aldrig på ett fast datum. Datumen varierar beroende på kinesisk månkalender, men faller i allmänhet på en dag mellan 21 januari och 20 februari i den gregorianska kalendern, dagen för detta år som följer

Family Reunion Dinner - nyårsafton

Hem är det huvudsakliga fokuset på vårfestivalen. Alla kineser lyckas komma hem senast på nyårsafton, för en återföreningsmiddag med hela familjen. Den väsentliga kursen på alla kinesiska menyer för en återföreningsmiddag kommer att vara en ångad eller bräserad hel fisk, som representerar ett överskott varje år. Olika typer av kött, grönsaker och skaldjur görs till rätter med lyckosamma betydelser. Dumplings är oundgängliga för nordliga, medan riskakor för sydländer. Natten tillbringas med att njuta av denna högtid tillsammans med glada familjeprat och skratt.

Ge röda kuvert - Bästa önskningar genom pengar

Från nyfödda barn till tonåringar kommer turpengar att ges av seniorer, insvept i röda paket i hopp om att fördriva onda andar från barnen. CNY 100 till 500 sedlar är vanligtvis förseglade i ett rött kuvert, medan det finns stora med upp till 5 000 CNY, särskilt i de rika sydöstra regionerna. Förutom ett litet engångsbelopp används de flesta av pengarna för att köpa barnleksaker, snacks, kläder, brevpapper eller sparas för deras framtida utbildningsutgifter.

Med populariteten för snabbmeddelanden -appar ses gratulationskort sällan. Från morgonen till midnatt av nyårsaftonen använder människor appen WeChat för att skicka olika textmeddelanden, röstmeddelanden och emojis, av vilka några med nyårets djurskylt, för att utbyta hälsningar och goda önskemål. Digitala röda kuvert blir betydligt populära och ett stort rött kuvert i en gruppchatt startar alltid ett lyckligt greppspel.och hälsningar och röda kuvert genom WeChat

Titta på CCTV New Year's Gala - 20:00 till 0:30

Det är obestridligt att CCTV nyårsgala är Kinas mest såg tv -special, trots det sjunkande tittaren under de senaste åren. Den 4,5-timmars live-sändningen har musik, dans, komedi, opera och akrobatiska föreställningar. Även om publiken blir mer och mer kritisk mot programmen, stoppar det aldrig människor som vänder på TV: n i tid. De förtjusande sångerna och orden fungerar som en vanlig bakgrund till en återföreningsmiddag, för det har trots allt varit en tradition sedan 1983.

Vad man ska äta - festivalens prioritering

I Kina säger ett gammalt talesätt "Mat är det första viktiga för människor" medan ett modernt ordstäv "3 pund" viktökning Atevery Festival. " Båda visar det kinesiska folkets kärlek till mat. Det finns förmodligen inga andra människor som kineserna som är så passionerade och snygga för matlagning. Förutom grundläggande krav på utseende, lukt och smak insisterar de på att skapa festivalmat med lyckosamma betydelser och få lycka till.

Nyårsmeny från en kinesisk familj

• Klimp

  

  - salt
  - Koka eller ånga
  - Symbol för förmögenhet för sin form som en gammal kinesisk guldgöt.

• Fisk

  

  - salt
  - Steam eller Braise
  - Symbol för ett överskott i årets slut och lycka till för det kommande året.

• Glutinous risbollar

  

  - söt
  - koka
  - Rund form som står för fullständighet och familjeåterförening.

.