Kinas största festival och längsta allmänna helgdag

Kinesiska nyåret, även känd som vårfestival eller månnyår, är den största festivalen i Kina, med en 7-dagars lång semester. Som den mest färgstarka årliga händelsen varar det traditionella CNY-firandet längre, upp till två veckor, och klimax anländer runt nyårsafton.

Dags för familjeåterförening

det universella nyåret som observeras den 1 januari, kinesiska nyåret är aldrig på ett fast datum.Datumen varierar beroende på den kinesiska månkalendern, men infaller vanligtvis på en dag mellan 21 januari och 20 februari i den gregorianska kalendern, datumet för detta år enligt följande

Släktträffsmiddag – nyårsafton

Hemmet är vårfestens huvudfokus.Alla kineser hinner ta sig hem senast på nyårsafton, för en återföreningsmiddag med hela familjen.Den väsentliga kursen på alla kinesiska menyer för en återföreningsmiddag kommer att vara en ångad eller bräserad hel fisk, vilket representerar ett överskott varje år.Olika sorters kött, grönsaker och skaldjur görs till rätter med gynnsamma betydelser.Dumplings är oumbärligt för nordbor, medan riskakor för sydlänningar.Natten spenderas med att njuta av denna fest tillsammans med glada familjeprat och skratt.

Ge röda kuvert – lyckönskningar genom pengar

Från nyfödda bebisar till tonåringar, lyckopengar kommer att ges av seniorer, inslagna i röda paket i hopp om att skingra onda andar från barnen.Sedlar på 100 till 500 CNY försluts vanligtvis i ett rött kuvert, medan det finns stora med upp till 5 000 CNY, särskilt i de rika sydöstra regionerna.Förutom en liten engångssumma används det mesta av pengarna till att köpa barnens leksaker, snacks, kläder, pappersvaror eller sparas till deras framtida utbildningsutgifter.

Med snabbmeddelandeapparnas popularitet ser man sällan gratulationskort.Från morgonen till midnatt på nyårsafton använder människor appen Wechat för att skicka olika textmeddelanden, röstmeddelanden och emojis, varav några med nyårs djurtecknet, för att utbyta hälsningar och lyckönskningar.Digitala röda kuvert blir avsevärt populära och ett stort rött kuvert i en gruppchatt startar alltid ett glatt greppspel.nd Hälsningar och röda kuvert genom Wechat

Tittar på CCTV Nyårsgala – 20:00 till 0:30

Det är obestridligt att CCTV nyårsgala är Kinas mest sedda tv-special, trots de senaste årens sjunkande tittarsiffra.Den 4,5 timmar långa livesändningen innehåller musik, dans, komedi, opera och akrobatiska föreställningar.Även om publiken blir mer och mer kritisk till programmen, hindrar det aldrig folk från att slå på TV:n i tid.De förtjusande sångerna och orden fungerar som en vanlig bakgrund till en återföreningsmiddag, för trots allt har det varit en tradition ända sedan 1983.

Vad man ska äta – Festivalens prioritet

I Kina säger ett gammalt talesätt "Mat är det första viktiga för människor" medan ett modernt ordspråk "3 pounds" viktökning på varje festival.Båda visar det kinesiska folkets kärlek till mat.Det finns förmodligen inga andra människor som är som kineser som är så passionerade och noggranna när det gäller matlagning.Förutom grundläggande krav på utseende, lukt och smak, insisterar de på att skapa festivalmat med goda betydelser och bringa lycka till.

Nyårsmeny från en kinesisk familj

• Dumplings

  

  – salt
  – koka eller ånga
  – lyckosymbol för sin form som ett gammalt kinesiskt guldgöt.

• Fisk

  

  – salt
  – ånga eller bräsera
  – symbol för ett överskott i slutet av året och lycka till inför det kommande året.

• Glutinösa risbollar

  

  – söt
  - koka upp
  – rund form som står för fullständighet och familjeåterförening.

.